Kartal Eddie, İngiliz kayakçı Michael Edwards'ın gerçek hikayesini beyazperdeye taşıyor. Çocukluğundan beri Olimpiyat hayali kuran Eddie, birçok spor dalında başarısız olduktan sonra 1984 Kış Olimpiyatları için İngiliz kayak takımına seçilemez. Pes etmeyen Eddie, rotasını dünyanın en tehlikeli sporlarından biri olan kayakla atlama branşına çevirir ve imkansız gibi görünen bir maceraya atılır.

Engellerle dolu bu yolculukta Eddie, fiziksel sınırlarını zorlarken alay konusu olur ve kimse onu ciddiye almaz. Ancak azmi sayesinde, eski bir kayakla atlama şampiyonu olan Bronson Peary ile yolları kesişir. Peary'nin rehberliğinde kendini geliştiren Eddie, herkesin güldüğü bir amatörden gerçek bir sporcuya dönüşür.

Eddie'nin hikayesi, resmi standartları karşılamasa da kendine özgü tarzı ve asla vazgeçmeme ilkesiyle 1988 Calgary Kış Olimpiyatları'nda tarih yazışını anlatır. Bu mücadele, insan ruhunun sınırları zorlama gücünün ve başarının sadece madalyayla ölçülmediğinin dokunaklı bir portresini sunar.