Uniǎo Instável, birbirine zıt iki dünyanın çatışmasını anlatan bir aile komedisi. Alice ve Gabriel, aşklarını evlilikle taçlandırmaya karar verdiklerinde, ailelerini bir araya getirmenin ne kadar zor olacağını tahmin edemezler.

Alice’in muhafazakar ve geleneksel ailesi ile Gabriel’in bohem ve özgür ruhlu ailesi, bir düğün hazırlığı sırasında beklenmedik bir şekilde karşı karşıya gelir. Her iki aile de kendi değerlerini ve yaşam tarzlarını dayatmaya çalışırken, ortaya kahkahalarla dolu bir kaos çıkar.

Alice ve Gabriel, ailelerinin birbirine uyum sağlaması için ellerinden geleni yaparken, bu süreçte kendi ilişkilerini de sorgulamaya başlarlar. Farklılıkların birleşmesiyle yaşanan bu macera, onları beklenmedik bir yolculuğa sürükler.

Film, aile bağlarının ve sevginin, tüm farklılıklara rağmen nasıl bir denge kurabileceğini eğlenceli bir dille işler. Alice ve Gabriel’in aşkı, iki ailenin çatışması arasında sınanırken, ortaya çıkan olaylar hem düşündürür hem de güldürür.