Arthur De Larroche'ın hem yönettiği hem de başrolünü üstlendiği Amerikan Bistro, hayatın beklenmedik darbeleriyle sarsılan sıradan bir adamın sığınak arayışının hikayesini anlatıyor. Muhasebeci Medor'un düzeni, eşinin ihanetini öğrendiği an paramparça olur. Tam da bu kaosun ortasında, üniversiteyi bırakmış tuhaf yeğeni Edmund, Marcel Diennet'in canlandırdığı karakter, kapısını çalar. İki kaybeden, içki ve umutsuzlukla geçen bir gecenin ardından, Medor'un uzun süredir ertelediği bir hayali gerçekleştirmeye karar verir: kendi restoranlarını açmak.

Böylece doğan "American Bistro", iki beceriksiz akrabanın hiçbir deneyimleri olmadan atıldıkları bir maceraya dönüşür. Komedi ve dram unsurlarını iç içe geçiren film, bu absürt girişimin beraberinde getirdiği sayısız komik ve zorlu durumu işliyor. Mutfak, Medor için sadece bir iş yeri değil, aynı zamanda yaşadığı aşk acısını ve kırgınlığı yaratıcılığa dönüştürdüğü bir terapist koltuğu haline gelir.

Restoranın açılmasıyla birlikte, Bill Watterson ve Megan Hensley gibi oyuncuların canlandırdığı karakterlerin de dahil olduğu yeni bir dünyanın kapıları aralanır. Medor ve Edmund, profesyonel dünyanın acımasız rekabeti ve kişisel hayatlarının karmaşası arasında sıkışıp kalırken, hayallerini ayakta tutmaya çalışmanın ne denli zorlu bir mücadele olduğunu deneyimler.