Alev Alev, Richard Montañez'in bir Frito-Lay fabrikasında temizlik görevlisi olarak başlayan ve gıda endüstrisinde bambaşka bir noktaya evrilen hayatını beyaz perdeye taşıyor. 1970'lerden 90'ların sonuna kadar uzanan bu süreçte Montañez, kendi köklerinden ve Meksika mutfağının damak tadından beslenerek ikonik Flamin' Hot Cheetos'un fikir babası oluyor. Jesse Garcia ve Annie Gonzalez'in başrollerini paylaştığı yapım, büyük şirketlerin çarkları arasında kendine yer açmaya çalışan birinin azmini anlatıyor.

Yönetmen koltuğunda Eva Longoria'nın ilk uzun metrajlı denemesi var. Biyografi, komedi ve dram türlerini kendi içinde eriten bu çalışma, başarı hikayelerine genellikle eşlik eden ağır dramatik tonlardan ziyade, daha samimi ve gündelik bir anlatımı tercih ediyor. Açıkçası, kurumsal dünyada yükselmenin sadece teknik becerilerle değil, biraz da cesaret ve kültürel birikimle nasıl mümkün olabileceğine dair küçük bir pencere açıyor.

Richard Montañez'in anılarından yola çıkılan bu anlatı, Air veya The Founder gibi girişimcilik odaklı işlerin yanına yerleşiyor; ancak kendi halinde, iddiasız duruşuyla onlardan ayrılıyor. Bir atıştırmalığın arkasındaki emeği ve mutfaktan fabrikaya uzanan o uzun yolu, sistemin dışından bakan birinin gözüyle izlemek mümkün.